Salată fresh de vară

Când vine vara, parcă și pofta de salate delicioase apare. Această salată fresh de vară este alegerea perfectă pentru un prânz sau o cină relaxantă. Se prepară super rapid, cu ingrediente fresh și care îți aduc un plus de vitalitate.

Salata fresh de vara

timp preparare: 10 min  |  porții: 2

Ingrediente

200 g salată sau o salată medie
2 roșii medii
1 ardei capia
1 castravete
3 fire de ceapă verde
3 ridichi
jumătate dintr-o legătură de mărar și jumătate pătrunjel

dressing: 1 linguriță miere, 1 lingură muștar, 2 linguri ulei de măsline, sucul de la jumătate de lămâie și piper.

Mod de preparare

  1. Am spălat bine salata, frunză cu frunză și am mărunțit-o după bunul plac.
  2. Am spălat bine restul legumelor folosite pentru această salată super fresh: roșiile, ardeiul capia, castravetele, ceapa și ridichiile. Le-am curățat și le-am tăiat în bucățele mici. Ceapa o toc cu tot cu frunze.
  3. Le-am amestecat pe toate într-un bol potrivit, împreună cu mararul și pătrunjelul tocate fin și m-am apucat de prepararea dessingului.
  4. Într-un alt bol, mai mic, am amestecat mierea și muștarul până la uniformizare, iar apoi am adăugat uleiul, puțin câte puțin, și am amestecat bine cu un tel. Am stors lămâia și am amestecat sucul ei cu compoziția creată. Am adăugat și piperul.
  5. Dressingul este gata să fie încorporat peste salată.

Poftă bună!

Dacă și tu ai preparat această salată fresh de vară, îmi doresc să văd! Dă-mi tag pe Instagram @racopaz și hai să gătim sănătos împreună.

P.S. Această salată fresh de vară se potrivește perfect cu o omeltă simplă și hrănitoare, omletă cu ciuperci.

Distribuie pe rețelele sociale

Lasă un răspuns

Despre mine

Dragă cititorule, eu sunt Ruxandra și am creat acest blog din dorința de a găsi un echilibru în viața mea și de a te ajuta și pe tine să realizezi același lucru, prezentându-ți doar informațiile utile pe care le descopăr în călătoria mea.

Enjoy and Take YOUR Time to Find YOUR Balance!

Ruxandra 2
Descoperă
Rețete delicioase

Abonează-te la newsletter pentru a primi conținut relaxant și de calitate.