Salată de avocado cu ou

Cum sună pentru tine salată de avocado cu ou? Pentru mine sună a rețetă cu ingrediente puține, rapid de preparat și perfectă pentru un mic dejun delicios și sănătos.

salata de avocado cu ou

timp preparare: 5 min |  timp gătire: 8 min |  porții: 2

Ingrediente

2 avocado
3 ouă
sucul de la jumătate de lămâie mică
1 linguriță muștar
1 ceapă roșie – medie
1 ardei bulgăresc
1/2 linguriță piper negru
1/2 linguriță oregano

Mod de preparare

  1. Într-un ibric, am pus cele 3 ouă la fiert. Pentru această rețetă este necesar ca ouălele să fie fierte până ce gălbenușul devine tare. Prin urmare, din momentul în care apa începe să fiarbă, este necesar să lăsăm ouălele la fiert timp de 8 minute.
  2. Cât timp ouălele sunt la fiert, am tăiat fiecare avocado pe jumătate, am scos sâmburele și am îndepărtat pulap de coajă. Pulpa am tăiat-o în cubulețe mici peste care am adăugat sucul de lămâie.
  3. Am curățat și tocat ceapa și ardeiul și le-am amestecat cu avocado, muștar și condimentele într-un bol încăpător.
  4. După ce ouălele s-au fiert, le-am pus într-un bol cu apă rece pentru a le decoji uniform. Când apa pătrunde sub coajă, aceasta se deprinde ușor.
  5. Am tăiat ouălele fierte în cubulețe mici. Le-am pus în bol alături de restul ingredientelor și am amestecat ușor până la uniformizare.

Este de departe cea mai bună salata de avocado pe care am mâncat-o vreodată.

Poftă bună!

Dacă și tu ai preparat această salată de avocado cu ou, îmi doresc să văd! Dă-mi tag pe Instagram @racopaz și hai să gătim împreună, sănătos și delicios.

Dacă și ție îți place avocado, sau pur ș simplu cauți rețete ce conțin avocado pentru a te bucura de acest fruct ce aduce un plus de beneficii corpului tău, îți recomand un alt mic dejun delicios cu avocado și anume toast cu avocado, somon afumat și ou poșat.

De asemenea, rețeta simplă și rapidă de guacamole cremos sigur o să îți încânte toate simțurile.

De la rețeta clasică de guacamole poți porni pentru a prepara alte salate cu avocado și anume: guacamole cu ton, guacamole cu ceapă roșie și roșii cherry sau chiar hummus cu guacamole.

Dacă ști alte rețete delicioase cu avocado, nu ezita te rog, să îmi scri. Îmi doresc mult să consum cât mai des avocado și vreau să explorez gusturi noi.

Distribuie pe rețelele sociale

Lasă un răspuns

Despre mine

Dragă cititorule, eu sunt Ruxandra și am creat acest blog din dorința de a găsi un echilibru în viața mea și de a te ajuta și pe tine să realizezi același lucru, prezentându-ți doar informațiile utile pe care le descopăr în călătoria mea.

Enjoy and Take YOUR Time to Find YOUR Balance!

Ruxandra 2
Descoperă
Rețete delicioase

Abonează-te la newsletter pentru a primi conținut relaxant și de calitate.