Mâncare de conopidă

Iată o mâncare de conopidă foarte delicioasă, simplu de preparat și sănătoasă. Aromele se completează perfect și dau un gust de neuitat acestui preparat.

De ce este deosebit acest preparat? Este foarte simplu! Aroma sosului este de neegalat: roșii gustoase, usturoi, busuioc proaspăt…enjoy!

Mâncare de conopidă

timp preparare: 10 min  |  timp gătire: 20 min  |  porții: 4

Ingrediente

1 conopidă medie – aprox 1200 g
2 cepe medii și 5 căței de usturoi
400 ml sos de roșii
100 ml ulei
10 frunze de busuioc proaspăt
1 ardei mic picant
câte jumătate de linguriță de: piper, cimbru și oregano

Mod de preparare

  1. Am început prin a tăia conopida în buchețele mici.
  2. Într-o oală încăpătoare am fiert conopida la foc mediu, timp în care m-am apucat să prepar sosul.
  3. Am pus ulei într-o tigaie și am călit ceapa la foc mic timp de 10 minute.
  4. Am adăugat sosul de roșii, ardeiul picant întreg, tăiat pe mijloc și curățat de semințe și usturoiul dat prin presă (sau tocat mărunt).
  5. Am gătit la foc mic în jur de 10 minute și am amestecat ușor din când în când.
  6. Am adăugat piperul, cimbru, oregano și frunzele de busuioc mărunțite și am amestecat ușor.
  7. Am scos ardeiul picant din tigaie și am adăugat un polonic de apă în sos – din apa în care a fiert conopida.
  8. Buchețelele de conopidă le-am împreunat cu sosul roșu creat, am acoperit tigaia cu un capac și am mai gătit mâncarea de conopidă încă 5 minute la foc mediu.

Bucură-te alături de cei dragi de acestă mâncare de conopidă foarte sănătoasă și aromată.

Poftă bună! 🙂

Dacă și tu ai preparat această mâncare de conopidă delicioasă, îmi doresc să văd! Dă-mi tag pe Instagram @racopaz și hai să gătim sănătos împreună.

P.S. Sosul roșu ce îl prepar la această mâncare de conopidă îl folosesc și la mâncarea de mazăre, care este senzațională.

Distribuie pe rețelele sociale

Lasă un răspuns

Despre mine

Dragă cititorule, eu sunt Ruxandra și am creat acest blog din dorința de a găsi un echilibru în viața mea și de a te ajuta și pe tine să realizezi același lucru, prezentându-ți doar informațiile utile pe care le descopăr în călătoria mea.

Enjoy and Take YOUR Time to Find YOUR Balance!

Ruxandra 2
Descoperă
Rețete delicioase

Abonează-te la newsletter pentru a primi conținut relaxant și de calitate.